作者：吳凱琳 ISBN：978-986-5867-40-9 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：PPT

作者：中華日式料理發展協會 編著 ISBN：978-986-94661-4-1

作者：編輯小組 ISBN：978-986-06261-9-3

作者: 廖清池(審閱)、陳思怡、廖清池、蔣家娟 審定字號:108278 ISBN:978-986-97776-5-0 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：王　萱、梁兆年 ISBN：978-626-97720-8-7 教師學習資源：教師手冊、PPT、線上出題系統 學生配套：作業簿

作者：葉連德(審閱) 楊雪慈、林素真、許燕斌 編著 審定字號：109392 ISBN：978-986-99588-0-6 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者: 楊茂男(審閱•編著)、盧春珍、黃楓淇、吳靜旻 審定字號:108350 ISBN:978-986-9789-042 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者:黃惠鈴、江俊瑩 審定字號:108166 ISBN:978-986-97790-2-9 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者: 方文宗、柏治平、陳志源 審定字號:108362 ISBN:978-986-97890-9-7

作者：蔡延治、廖英足 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 ISBN：978-986-5867-16-4 學習資源：教師手冊、隨堂評量、題庫光碟、PPT

指導：林育瑋 作者/案例小組：林育瑋、陳欣希 陳姿蘭、彭欣怡 ISBN：978-986-7115-27-0 全套12冊，原價1550元 特價1000元

作者:林孟頻、石璦華 ISBN:978-986-06811-9-2

作者:吳欣茹、林明泉、林慶銘 審定字號:108238 ISBN:978-986-97890-0-4

作者：施珮緹 審定字號：109203 ISBN：978-986-98470-4-9 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：林硯均 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-20回

作者：李秋香 ISBN：978-986-5867-19-5 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者：編輯小組 ISBN：978-626-96217-9-8 教師專用配套：題庫光碟

作者:李冠徵、陳樺亭 審定字號:108103 ISBN:978-986-95650-7-3

作者:吳菊(審閱)、林姿岑、林書婷、陳奕妃、蘇芳基 審定字號:108087 ISBN:978-986-95401-8-6 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：蔡政玲 型式：教師版、合訂版、散裝版 尺寸：A3 回數：24回

作者：黃榮鵬(審閱) 呂永祥 編著 審定字號：109100 ISBN：978-986-987-193-8 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：盧芃秝(麗容)(總策畫設計指導) 陳國蕙、薛惠瑛、趙涵儒 ISBN：978-986-7401-46-5 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者:蕭登元(審閱)、陳思怡、陳珮真、虞中慶、蘇芳基 審定字號:108273 ISBN:978-986-97776-3-6 學生配套：習作簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教用手冊、PPT、線上出題系統

作者: 何國熙 ISBN:978－986－9918－52－7

作者：楊勝凱 ISBN：978-626-98434-1-1

作者：陳寬定(審閱)、吳東寶、黃健乙、江裕春 編著 審定字號：109429 ISBN：978-986-99185-9-6 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：黃文三 ISBN：978-986-7401-30-4 (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：黃寶元(審閱) / 黃寶元、林明珠 編著 ISBN：978-626-98434-0-4 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統 學生配套：作業簿