作者：陳樺亭 ISBN：978-986-97790-8-1 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、題庫光碟 配套：美容美髮衛生技能手冊

作者：編輯小組 ISBN：978-986-06261-4-8

作者: 吳菊(審閱)、王鈺婷、林姿岑、林書婷、蘇芳基 審定字號:108353 ISBN:978-986-97776-7-4 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：何國熙 編著 ISBN：978-986-95401-2-4 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者：中華日式料理發展協會 編著 ISBN：978-986-94661-4-1

作者:黃啟方 審定字號:108151 ISBN:978-986-97790-0-5 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：黃太華、葉建誠 ISBN：978-986-6499-64-7 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：隨堂評量、語音學習光碟

作者：王玉女、張淑紅、劉麗美 ISBN：978-986-7115-18-8 學習資源：教師手冊、題庫光碟、教學光碟、學習單

作者:林宇倩 審定字號:110091 ISBN:978-986-06393-3-9 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：涂政邦 ISBN：978-986-95401-3-1

作者：陳珮真、鍾碧蔙 審定字號：111004 ISBN： 978-986-06393-5-3 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：啟英文化編輯部(主編) ISBN：978-986-5867-73-7

作者：臧瑩卓 ISBN：978-986-7401-88-5 教學資源：互動式教學光碟、PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：蘇添榮 ISBN：978-986-7401-95-3

作者：傅冠蓉 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-24回

作者：辛政霖 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-20回

作者：陳琪雯、黃燕玲、謝依蓉、林惠芳、曾麗妏、張雅玲 審定字號：校訂科目，不需送審 執照期限：校訂科目，不需送審 ISBN：978-986-5867-55-3 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、教學光碟(含PTT)

指導：林育瑋 作者/案例小組：林育瑋、陳欣希 陳姿蘭、彭欣怡 ISBN：978-986-7115-26-3 全套12冊，原價1550元 特價1000元

作者：編輯小組 ISBN：978-986-0626-124 教師專用配套：題庫光碟

作者：何宣萱(審閱)、邱麗玲、黃經典 ISBN：978-626-97720-4-9 審定字號：校定科目，不需送審 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統 學生配套：作業簿

作者：黃燕容、陳幼珍 ISBN：978-986-0625-967 教學資源：PTT

作者：許天威（總校閱） 許天威、莊育芬、陳素苓、唐詠雯 唐紀絜、簡言軒、王淑仙、謝協君 吳勝儒、鄭翠娟、吳鄭善明 ISBN：978-986-7401-04-5 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：馮家慧、顏仲汝 ISBN：978-986-5867-31-7 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 教習資源：教師手冊、PPT

作者:劉清華 ISBN:978-986-06811-0-9

作者：王淑娟、林欣瑩 ISBN：978-986-5867-18-8 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟

作者：張嘉苓、黃建智、黃盟雅 ISBN：978-986-06261-5-5

作者：陳明雅 審定字號：109190 ISBN：978-986-98719-8-3 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：李碧玉、柯任桂、黃世惠、李美靜、李翠芬 ISBN：978-986-6499-70-8 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)