作者：黃燕容、陳幼珍 ISBN：978-986-0625-967 教學資源：PTT

作者：曾慶玲、林素秋、陳小英 審定字號：109142 ISBN：978-986-98719-6-9 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：孔祥慧 ISBN：978-957-8965-70-6 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者:林宇倩 審定字號:110091 ISBN:978-986-06393-3-9 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：李昭明、郭靜宜、陳千蕙 審定字號：109401 ISBN：978-986-99040-7-0 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：編輯小組 ISBN：978-986-94453-2-0

作者：廖信達 著 ISBN：978-626-96217-3-6 (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：蘇芳基 ISBN：978-986-6499-11-1 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、教學光碟、題庫光碟 其他：PPT

作者：徐敏惠、薛夙惠 ISBN：978-986-5867-90-4 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟 其他：PPT

作者:林宇倩 審定字號:109387 ISBN:978-986-99588-4-4 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者:林明香、梁榕薇 審定字號:108108 ISBN:978-986-95650-8-0 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者:黃啟方 審定字號:108151 ISBN:978-986-97790-0-5 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：編輯小組 ISBN：978-986-0626-124 教師專用配套：題庫光碟

作者：賴佩均(審閱) 陳文隆、蘇芳基 編著 審定字號：109352 ISBN： 978-986-99185-7-2 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統 ►隨書附「隨掃隨聽」QR Code的MP3

作者：楊茂男、林錦雪 ISBN :978-986-5867-201 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者:曾慶玲、陳小英、林素秋 審定字號:109376 ISBN:978-986-99588-3-7 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：廖慈純 ISBN：978-626-96217-0-5

作者：洪月珠 ISBN：978-986-5867-63-8 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：整體造形設計畫練習本

作者:宋英姬 ISBN:978-986-98837-1-9 審定字號：校定科目，不需送審

作者：施珮緹 ISBN：978-986-6499-77-7 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 教學資源：隨堂評量、PTT

作者：戴德和 ISBN：978-986-5867-85-0 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者: 廖清池(審閱)、陳思怡、廖清池、蔣家娟 審定字號:108278 ISBN:978-986-97776-5-0 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者:;林姿宛、施瑩婕、郭玟君 審定字號:114005 ISBN:978-626-98434-6-6 學生配套：學習筆記、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：林珈榕、謝沛蓁 ISBN：978-986-7960-83-2 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者：柯信忠、鄭欽俊、劉文得 ISBN：978-986-5867-68-3 從挑選優質蔬果、合適器具，逐步介 紹基礎刀工及果雕造型示範，並新增 中餐丙檢紅蘿蔔水花片操作實習。 *隨書附贈水花片示範DVD

作者：龔聖雄 審定字號：109164 ISBN： 978-986-9871-91-4 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：王淑娟、林欣瑩 ISBN：978-986-7960-47-4 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：隨堂評量

作者：編輯小組 ISBN：978-986-9883-73-3