作者:蕭登元(審閱)、陳思怡、陳珮真、虞中慶、蘇芳基 審定字號:108273 ISBN:978-986-97776-3-6 學生配套：習作簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教用手冊、PPT、線上出題系統

作者:宋英姬 ISBN:978-986-97027-2-0 審定字號：校定科目，不需送審

作者：社團法人中華日式料理發展協會 ISBN：978-626-98434-5-9

作者：蕭慰親 ISBN：978-986-7960-57-3 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟

作者：林硯均 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-20回

作者:宋英姬 ISBN:978-986-98837-6-4 審定字號：校定科目，不需送審

作者:陳紫玲 ISBN:978-986-06393-2-2

作者：啟英文化編輯部(主編) ISBN：978-986-5867-74-4

作者:林宇倩 審定字號:109387 ISBN:978-986-99588-4-4 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：王建雅 ISBN：978-986-7401-98-4 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者:林鈺倫 審定字號:109147 ISBN:978-986-98470-5-6 教師教學資源：PDF檔

作者: 何國熙 ISBN:978-986-99185-3-4

作者:;廖珮絨、林孟頻、石璦華 審定字號:113020 ISBN:978-626-98434-4-2 學生配套：學習筆記、隨堂評量卷、單字全攻略(可選購)、重要發展年表 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：鄭博真（主編） 鄭博真、張純子、嚴慧媛、黃懷慧 傅菀清、蘇姿菁 ISBN：978-986-7401-00-7 (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：邱麗玲 ISBN：978-986-6499-79-1 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟 其他：學習單、PPT

作者：鄭麗文 ISBN：978-986-94096-2-9 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者: 蔡語慧、徐美貴、范綺葳 審定字號:108343 ISBN:978-986-97776-6-7 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：廖信達 ISBN：978-986-06259-4-3 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者: 廖清池(審閱)、陳思怡、廖清池、蔣家娟 審定字號:108278 ISBN:978-986-97776-5-0 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：黃榮鵬(審閱) 呂永祥 編著 審定字號：109100 ISBN：978-986-987-193-8 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：黃燕容、陳幼珍 ISBN：978-986-94661-0-3 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：PTT

作者: 宋應欣(米克)、李沐璇(小小) ISBN:978-986-98719-9-0

作者：編輯小組 ISBN：978-986-06261-7-9

指導：林育瑋 作者/案例小組：林育瑋、陳欣希 陳姿蘭、彭欣怡 ISBN：978-986-7115-36-2 全套12冊，原價1550元 特價1000元

作者:林明香、梁榕薇 審定字號:108108 ISBN:978-986-95650-8-0 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：編輯小組 ISBN：978-986-06261-4-8

作者：編輯小組 備註：合訂版 回數：11回

作者：林姿宛 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-24回