作者：黃寶元(審閱) / 黃寶元、林明珠 編著 ISBN：978-626-98434-0-4 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統 學生配套：作業簿

作者：何國熙 編著 ISBN：978-986-95401-2-4 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

指導：林育瑋 作者/案例小組：林育瑋、陳欣希 陳姿蘭、彭欣怡 ISBN：978-986-7115-31-7 全套12冊，原價1550元 特價1000元

作者：啟英文化編輯部(主編) ISBN：978-986-5867-77-5

作者:林宇倩 審定字號:110091 ISBN:978-986-06393-3-9 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：徐敏惠、薛夙惠 ISBN：978-986-5867-64-5 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟 其他：PPT

作者:黃惠鈴、江俊瑩 審定字號:108166 ISBN:978-986-97790-2-9 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：何國熙 編著 / 何書瑀 協力製作 ISBN：978-626-98434-3-5

作者：朱麗惠、李牧、周秀香 ISBN：978-986-7401-87-8 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者：王　萱、梁兆年 ISBN：978-986-6499-04-3 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟 其他：PPT

作者：編輯小組 ISBN：978-986-0626-131

作者：郭筱雯、黃郁芬 審定字號：110059 ISBN：978-986-99761-5-2 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：陳美燕、駱明潔、安奇、陳淑貞、馬藹屏、馮瑜婷 ISBN：978-626-96217-5-0 教學資源：PPT

作者：柯信忠、鄭欽俊、劉文得 ISBN：978-986-5867-68-3 從挑選優質蔬果、合適器具，逐步介 紹基礎刀工及果雕造型示範，並新增 中餐丙檢紅蘿蔔水花片操作實習。 *隨書附贈水花片示範DVD

作者:聶惠如、陳宥辰 ISBN:978-986-95401-4-8 審定字號：校定科目，不需送審

作者：啟英文化編輯部(主編) ISBN：978-986-5867-83-6

作者：編輯小組 ISBN：978-986-0625-97-4 教師專用配套：題庫光碟

作者：編輯小組 備註：合訂版 回數：11回

作者：蕭慰親 ISBN：978-986-7960-57-3 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟

作者：李德高 ISBN：978-957-8965-31-7 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者：曹瑟宜、陳啟勳、郭靜宜 審定字號：110168 ISBN：978-986-06969-3-6 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：王婕芸、古孟玲、李奕儒、林俞均、林紫茵、張雅玲、陳乃綺、曾麗妏、韓麗珍 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-24回

作者:陳紫玲 ISBN:978-986-06393-2-2

作者：楊茂男、林錦雪 ISBN：978-986-5867-06-5 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者：王　萱、梁兆年 ISBN：978-626-97720-5-6 教師學習資源：教師手冊、PPT、線上出題系統 學生配套：作業簿

作者：劉培新 ISBN：978-986-7401-01-4 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

１１１年０１月版適用

作者:林孟頻、石璦華 審定字號:113006 ISBN:978-986-0639-39-1 學生配套：學習筆記、隨堂評量卷、主題分類單字書(可選購)、重要發展年表(可選購) 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統