作者：黃惠鈴、郭宜君 ISBN：978-626-96217-1-2

作者：廖信達 ISBN：978-986-06259-4-3 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

指導：林育瑋 作者/案例小組：林育瑋、陳欣希 陳姿蘭、彭欣怡 ISBN：978-986-7115-29-4 全套12冊，原價1550元 特價1000元

作者：徐敏惠、薛夙惠 ISBN：978-986-5867-90-4 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟 其他：PPT

作者：龔美娟、陳姣伶、李德芬、游淑芬、華紹昌 ISBN：978-986-9445-38-2 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：蔡政玲 型式：教師版、合訂版、散裝版 尺寸：A3 回數：24回

作者：盧芃秝(麗容)、盧兆琦 ISBN：978-986-0625-950 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者:聶惠如、陳宥辰 ISBN:978-986-95401-4-8 審定字號：校定科目，不需送審

作者：WILLIAM G.HOPKINS (原著) 廖玉琬、徐善德(編審) 廖玉琬、徐善德、林美華、謝永祥 吳弘達、鍾仁彬(譯) ISBN：978-957-8965-49-2 (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：啟英文化編輯部(主編) ISBN：978-986-5867-82-9

作者:宋英姬 ISBN:978-986-98837-6-4 審定字號：校定科目，不需送審

作者：簡志娟 審定字號：109113 ISBN：978-986-98470-3-2 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者: 劉昱萱、彭宣綺 ISBN:978－986－9918－55－8

作者：社團法人中華日式料理發展協會 ISBN：978-626-98434-5-9

指導：林育瑋 作者/案例小組：林育瑋、陳欣希 陳姿蘭、彭欣怡 ISBN：978-986-7115-34-8 全套12冊，原價1550元 特價1000元

作者:宋英姬 ISBN:978-986-98837-1-9 審定字號：校定科目，不需送審

作者：黃文三(主編)、黃文三、謝琇玲、李新民、潘世尊、何俊青、莊瓊惠、施俊名、陳玲婉、沈碩彬 ISBN：978-986-92071-8-8 (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：陳珮真、鍾碧蔙 審定字號：111004 ISBN： 978-986-06393-5-3 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：玩創意工作室 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 ISBN：978-986-5867-95-9

作者:吳欣茹、林明泉、林慶銘 審定字號:108238 ISBN:978-986-97890-0-4

作者:李建宏 審定字號:108245 ISBN:978-986-97890-1-1

作者:宋英姬 審定字號:108114 ISBN:978-986-97027-6-8 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：編輯小組 備註：合訂版 回數：11回

作者：李秋香 ISBN：978-986-5867-19-5 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者：周宣辰、傅清雪、蔡其蓁 ISBN：978-986-0625-936 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：陳立德 ISBN：978-957-8965-71-3

作者：荳荳龍體能研習中心、康惠琹(主編) ISBN：978-986-7960-03-0 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者: 吳菊(審閱)、王鈺婷、林姿岑、林書婷、蘇芳基 審定字號:108353 ISBN:978-986-97776-7-4 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統