作者：編輯小組 ISBN：978-986-97027-0-6 學習資源：示範操作QR Code

作者：睫老闆美容集團執行長 洪英碩 監製、主編 賴恩平、編著 陳貴梅、潘海英 ISBN：978-986-94661-1-0

作者：編輯小組 備註：合訂版 回數：11回

作者：洪銘南、林佳燕 ISBN：978-986-5867-26-3 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教師手冊、隨堂評量、題庫光碟、PPT

作者：編輯小組 ISBN：978-986-06259-8-1 教師專用配套：題庫光碟

作者：啟英文化編輯部(主編) ISBN：978-986-5867-76-8

作者：厲翠雲、沈正耀 ISBN：978-986-7115-13-3 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者：林珈榕、謝沛蓁 ISBN：978-986-7960-83-2 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者:許世忠、劉彩緞 審定字號:109435 ISBN:978-986-99040-9-4 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：黃燕容、陳幼珍 ISBN：978-986-0625-967 教學資源：PTT

作者：張文軫、陳惠姿、柯曼妮 ISBN：978-986-6499-43-2 教學資源：PPT

作者：王玉女、張淑紅、劉麗美 ISBN：978-986-7115-18-8 學習資源：教師手冊、題庫光碟、教學光碟、學習單

作者:宋英姬 ISBN:978-986-94453-6-8 審定字號：校定科目，不需送審

作者:宋英姬 ISBN:978-986-97027-2-0 審定字號：校定科目，不需送審

作者：吳凱琳 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 ISBN： 978-986-7960-30-6 頁數： 240 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟

作者：施珮緹 審定字號：109203 ISBN：978-986-98470-4-9 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者:徐婉秦 ISBN:978-986-06811-4-7

作者：啟英文化編輯部(主編) ISBN：978-986-5867-80-5

作者：盧芃秝(麗容)(總策畫設計指導) 陳國蕙、薛惠瑛、趙涵儒 ISBN：978-986-7401-46-5 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者：蔡萬利、黃寶元、林聖哲、郭泰王、楊勝凱、羅世超 編著 ISBN：978-986-95401-1-7

作者：施珮緹 ISBN：978-986-6499-77-7 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 教學資源：隨堂評量、PTT

作者：李冠徵、陳樺亭 ISBN：978-986-6499-36-4 教學資源：教師手冊、題庫光碟、教學光碟

指導：林育瑋 作者/案例小組：林育瑋、陳欣希 陳姿蘭、彭欣怡 ISBN：978-986-7115-26-3 全套12冊，原價1550元 特價1000元

作者：江裕春、溫國智、徐顏緯、陳品澤、巫瑡瑤 ISBN：978-986-94096-1-2 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教師手冊、隨堂評量、題庫光碟、PPT

作者：許惠婷 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-24回

作者:馮家慧、顏仲汝 編著 審定字號:109224 ISBN:978-986-99040-0-1 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PDF檔、線上出題系統

作者：黃燕容、張湘庭 編著 ISBN：978-986-94661-8-9

作者：中華日式料理發展協會 編著 ISBN：978-986-94661-4-1