指導：林育瑋 作者/案例小組：林育瑋、陳欣希 陳姿蘭、彭欣怡 ISBN：978-986-7115-26-3 全套12冊，原價1550元 特價1000元

作者：洪銘南、林佳燕 ISBN：978-986-5867-26-3 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教師手冊、隨堂評量、題庫光碟、PPT

作者：張文軫、陳惠姿、柯曼妮 ISBN：978-986-5867-04-1 教學資源：PPT

作者：張文軫、陳惠姿、柯曼妮 ISBN：978-986-6499-43-2 教學資源：PPT

作者：朱麗惠、李牧、周秀香 ISBN：978-986-7401-87-8 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者：廖秀瑩、黃嫈琪、李春振 ISBN：978-986-5867-09-6 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者：劉培新 ISBN：978-986-7401-01-4 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：廖秀瑩、黃嫈琪、李春振 ISBN：978-986-5867-52-2 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者：呂家美、王婉馨 審定字號:110181 ISBN：978-986-06969-0-5 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：編輯小組 ISBN：978-986-94661-6-5

作者：賴佩均(審閱) 陳文隆、鄭淑鳳、蘇芳基 編著 審定字號：109101 ISBN： 978-986-987-192-1 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統 ►隨書附「隨掃隨聽」QR Code的MP3

作者：劉淑女 ISBN：978-986-7401-62-5 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 教學資源：教師手冊、PTT

作者：黃郁芬、郭筱雯 審定字號：110154 ISBN：978-986-06969-1-2 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者: 李建生 ISBN:978-986-98719-7-6

指導：林育瑋 作者/案例小組：林育瑋、陳欣希 陳姿蘭、彭欣怡 ISBN：978-986-7115-32-4 全套12冊，原價1550元 特價1000元

作者:廖清池(審閱)、陳思怡、蔣家娟、鄭富貴 審定字號:108086 ISBN:978-986-95401-7-9 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者:宋英姬 ISBN:978-986-98837-5-7 審定字號：校定科目，不需送審

作者：黃榮鵬(審閱) 呂永祥 編著 審定字號：109100 ISBN：978-986-987-193-8 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者:蕭登元(審閱)、陳思怡、陳珮真、虞中慶、蘇芳基 審定字號:108273 ISBN:978-986-97776-3-6 學生配套：習作簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教用手冊、PPT、線上出題系統

作者：編輯小組 ISBN：978-986-0626-117 教師專用配套：題庫光碟

作者:林明香、梁榕薇 審定字號:108108 ISBN:978-986-95650-8-0 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：中華日式料理發展協會 編著 ISBN：978-986-94661-4-1

作者：嘉佳 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-24回

作者:許世忠、劉彩緞 審定字號:109435 ISBN:978-986-99040-9-4 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：何糧朱 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-24回

作者：郭靜宜、陳千蕙 審定字號：109143 ISBN：978-986-9847-08-7 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：編輯小組 ISBN：978-986-0625-97-4 教師專用配套：題庫光碟

作者：林姿宛 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-24回