作者: 何國熙 ISBN:978-986-99185-3-4

作者:馮家慧、顏仲汝 編著 審定字號:109445 ISBN:978-986-99761-0-7 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PDF檔、線上出題系統

作者：編輯小組 ISBN：978-986-94453-2-0

作者：許惠婷 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-24回

作者：盧芃秝(麗容)(總策畫設計指導) 陳國蕙、薛惠瑛、趙涵儒 ISBN：978-986-7401-46-5 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者：陳寬定、李佳其(審閱)、 黃經典、溫國智、李佳和 楊琪鈞、胡秀華、馮炫傑 ISBN：978-986-5867-39-3 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 教學資源：隨評、題庫光碟

作者:曾慶玲、陳小英、林素秋 審定字號:109376 ISBN:978-986-99588-3-7 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者: 陳樺亭 ISBN:978-986-97890-7-3

作者：周宣辰、傅清雪、蔡其蓁 ISBN：978-986-0625-936 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者:宋英姬 ISBN:978-986-97027-3-7 審定字號：校定科目，不需送審

作者：楊國慧、蘇芳儀、程琦均 ISBN：978-986-0681-130

作者:馮家慧、顏仲汝 編著 審定字號:109224 ISBN:978-986-99040-0-1 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PDF檔、線上出題系統

作者: 高誌鍵、黃雲霞、王子芳 ISBN:978-98697776-9-8

作者：嘉佳 型式：教師版、合訂版、散裝版 備註：A3-24回

作者：武藍蕙 ISBN：978-986-06259-2-9 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：編輯小組 ISBN：978-986-06811-7-8 學習資源：示範操作QR Code

作者：中華日式料理發展協會 編著 ISBN：978-986-94661-4-1

作者：涂政邦 ISBN：978-986-95401-3-1

作者：許燕斌 ISBN：978-986-06393-8-4

作者：李尚穗、林家霖 ISBN：978-986-6499-18-0 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 教學資源：教冊、題庫光碟

作者：啟英文化編輯部(主編) ISBN：978-986-5867-74-4

作者：謝清秀 ISBN：978-626-97720-2-5 學生配套：記錄本 教師資源：PPT

作者：賴佩均(審閱) 陳文隆、鄭淑鳳、蘇芳基 編著 審定字號：109101 ISBN： 978-986-987-192-1 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統 ►隨書附「隨掃隨聽」QR Code的MP3

作者：何宣萱(審閱)、邱麗玲、黃經典 ISBN：978-986-5867-36-2 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 教學資源：教冊、隨評、題庫光碟 其他：學習單、PPT

作者:蕭登元(審閱)、陳思怡、陳珮真、虞中慶、蘇芳基 審定字號:108273 ISBN:978-986-97776-3-6 學生配套：習作簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教用手冊、PPT、線上出題系統

作者：林敏宜、楊素玲 ISBN：978-957-8965-84-3 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 教學資源：PPT

作者：編輯小組 備註：合訂版 回數：11回

作者：賴佩均(審閱) 陳文隆、蘇芳基 編著 審定字號：109352 ISBN： 978-986-99185-7-2 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統 ►隨書附「隨掃隨聽」QR Code的MP3