客家美食產品圖
客家美食

作者:廖成文、程建霖 編著 ISBN:978-986-5867-98-0

代碼: NA067

售價: 380
異國料理產品圖
異國料理

作者:蔡萬利、黃寶元、林聖哲、郭泰王、楊勝凱、羅世超 編著 ISBN:978-986-95401-1-7

代碼: NA068
特價: 360
售價: 400
刀工技法入門產品圖
刀工技法入門

作者:鄭銘松、劉文得、鄭欽俊、鄭欽宏 編著 ISBN:978-986-94096-5-0

代碼: NA069
餅乾製作-麵糰、夾心、披覆 輕鬆學產品圖
餅乾製作-麵糰、夾心、披覆 輕鬆學

作者:何國熙 編著 ISBN:978-986-95401-2-4 審定字號:校定科目,不需送審 執照期限:校定科目,不需送審

代碼: NA070
特價: 360
售價: 400
異國料理(全新增訂版)-學做世界美食的第一本書產品圖
異國料理(全新增訂版)-學做世界美食的第一本書

作者: 蔡萬利、黃寶元、林聖哲、郭泰王、楊勝凱、羅世超 ISBN:978-986-06393-1-5

代碼: NA091
特價: 405
售價: 450
餐桌上的藝術-蔬果切雕產品圖
餐桌上的藝術-蔬果切雕

作者:楊勝凱 ISBN:978-626-98434-1-1

代碼: NA092
特價: 405
售價: 450
臺灣在地小吃【典藏版】-總鋪師秘笈大公開產品圖
臺灣在地小吃【典藏版】-總鋪師秘笈大公開

作者: 施建發(阿發師)審閱、陳志昇、許文賢、廖書逸 ISBN:978-986-99185-1-0

代碼: NA096
特價: 405
售價: 450
好想喝一口: SHAKE-經典人氣手搖飲、配料解密產品圖
好想喝一口: SHAKE-經典人氣手搖飲、配料解密

作者: 謝美美、郭植伶 ISBN:978-986-06393-6-0

代碼: NA097
特價: 342
售價: 380
米穀粉應用製作【新型態米食糕點】產品圖
米穀粉應用製作【新型態米食糕點】

作者: 高誌鍵、黃雲霞、王子芳 ISBN:978-98697776-9-8

代碼: NA098
特價: 342
售價: 380
創新台灣料理產品圖
創新台灣料理

作者: 陳寬定 ISBN:978-986-99185-0-3

代碼: NA099
特價: 270
售價: 300
巧克力藝術入門技法-一次就學會的零失敗寶典產品圖
巧克力藝術入門技法-一次就學會的零失敗寶典

作者: 李建生 ISBN:978-986-98719-7-6

代碼: NA100
特價: 383
售價: 425
創意烘焙-蛋糕甜點的完美裝飾技法產品圖
創意烘焙-蛋糕甜點的完美裝飾技法

作者: 許燕斌、賴韋志 ISBN:978-986-99588-8-2

代碼: NA101
特價: 405
售價: 450
玩轉翻糖-新手必備教戰書2小時輕鬆上手產品圖
玩轉翻糖-新手必備教戰書2小時輕鬆上手

作者: 宋應欣(米克)、李沐璇(小小) ISBN:978-986-98719-9-0

代碼: NA102
特價: 405
售價: 450
魔法彩繪蛋糕-簡約、造型、新時尚產品圖
魔法彩繪蛋糕-簡約、造型、新時尚

作者: 何國熙 ISBN:978-986-99185-3-4

代碼: NA105
特價: 405
售價: 450
臺灣烘焙伴手禮產品圖
臺灣烘焙伴手禮

作者: 何國熙 ISBN:978-986-9918-52-7

代碼: NA106
特價: 405
售價: 450
零基礎3D立體拉花產品圖
零基礎3D立體拉花

作者: 劉昱萱、彭宣綺 ISBN:978-986-9918-55-8

代碼: NA107
特價: 360
售價: 400
餐桌上的好食─Hakka 客家味產品圖
餐桌上的好食─Hakka 客家味

作者: 郭敏昌 ISBN:978-986-06393-7-7

代碼: NA109
特價: 383
售價: 425
西式點心製作:一次學會58種精緻點心(增訂版)產品圖
西式點心製作:一次學會58種精緻點心(增訂版)

作者:許燕斌 ISBN:978-986-06393-8-4

代碼: NA110
特價: 405
售價: 450
中式點心(典藏版)產品圖
中式點心(典藏版)

作者:李尚穗、林家霖、黃雲霞 ISBN:978-626-98434-2-8

代碼: NA115
特價: 405
售價: 450
採購學(含成本控制)產品圖
採購學(含成本控制)

作者:黃寶元(審閱) / 黃寶元、林明珠 編著 ISBN:978-626-98434-0-4 教師教學資源:教師手冊、PPT、線上出題系統 學生配套:作業簿

代碼: NA116
餐飲安全與衛生產品圖
餐飲安全與衛生

作者:徐永鑫(審閱)、蘇紅文、鄭德志、吳麗瑜、劉緯武、李健安、董淑玲、徐永鑫、黃湞鈺 ISBN:978-626-97720-3-2 教師教學資源:教師手冊、PPT、線上出題系統 學生配套:作業簿

代碼: NA117
菜單設計產品圖
菜單設計

作者:何宣萱(審閱)、邱麗玲、黃經典 ISBN:978-626-97720-4-9 審定字號:校定科目,不需送審 教師教學資源:教師手冊、PPT、線上出題系統 學生配套:作業簿

代碼: NA118
食物學(上)產品圖
食物學(上)

作者:王 萱、梁兆年 ISBN:978-626-97720-5-6 教師學習資源:教師手冊、PPT、線上出題系統 學生配套:作業簿

代碼: NA119
食物學(下)產品圖
食物學(下)

作者:王 萱、梁兆年 ISBN:978-626-97720-8-7 教師學習資源:教師手冊、PPT、線上出題系統 學生配套:作業簿

代碼: NA120
回首頁1234578910111213141516