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烘焙食品(麵包項、西點蛋糕項、餅乾項)丙級技術士技能檢定學術科突破(含共同科試題本)

烘焙食品(麵包項、西點蛋糕項、餅乾項)丙級技術士技能檢定學術科突破(含共同科試題本)
*AOB027
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作者:編輯小組
ISBN:978-986-94661-7-2

遵照勞發署技能檢定中心最新規範

本書特色

.應考須知最完整
.考題分類最貼心
.臨場考照最實用
.圖片解說最清楚
.學科試題附註解


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