本書特色
跨足歐、亞、美洲等地區，14個國家，
從人文地理、飲食文化、特色食材的介紹，到代表菜餚的實作。
循序漸進的敘述架構，配合精美詳實的圖文說明，讓你彷彿親歷一趟異國廚藝的驚奇之旅。
 

• 日本料理
• 韓國料理
• 蒙古料理
• 新疆料理

• 泰國料理
• 越南料理
• 馬來西亞料理

• 印度料理
• 土耳其料理

• 美國料理
• 墨西哥料理

• 義大利料理
• 法國料理
• 英國料理