作者：黃榮鵬(審閱) 呂永祥 編著 審定字號：109100 ISBN：978-986-987-193-8 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者: 陳樺亭 ISBN:978-986-97890-7-3

作者：賴佩均(審閱) 陳文隆、鄭淑鳳、蘇芳基 編著 審定字號：109101 ISBN： 978-986-987-192-1 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統 ►隨書附「隨掃隨聽」QR Code的MP3

作者：蘇添榮 ISBN：978-986-7401-95-3

作者：劉培新 ISBN：978-986-7960-60-3 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者：游淑芬、李德芬、陳姣伶、龔美娟 ISBN：978-986-7401-06-9 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者: 宋英姬 ISBN:978-986-97027-4-4 審定字號：校定科目，不需送審

作者：邱譯嫻 ISBN：978-986-9976-18-3

作者：施珮緹 審定字號：109203 ISBN：978-986-98470-4-9 學生配套：作業簿 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：鄭智陽、廖延芳、劉依珍、彭美珍、戴嘉妤 ISBN：978-626-92614-0-6

作者：謝清秀 ISBN：978-626-97720-2-5 學生配套：記錄本 教師資源：PPT

作者：編輯小組 備註：合訂版 回數：20回

作者：康有德、馬溯軒、洪 立、方祖達 黃 涵、鄭 燮、凌德麟、李 哖 鄭正勇、張喜寧、許圳塗、王自存 ISBN：978-957-8965-24-9 (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：吳緯文、許麗娜、郭琡蓁、鍾美月、林珈榕 ISBN：978-986-7960-80-1 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者：中華日式料理發展協會 編著 ISBN：978-986-94661-4-1

作者：蔡延治 ISBN：978-986-7401-56-4 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：易光輝、歐明秋、劉惠銘 莊麗津、徐照程、石 瑩 ISBN：978-986-6499-19-7 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者：盧芃秝(麗容)(總策畫設計指導) 陳國蕙、薛惠瑛、趙涵儒 ISBN：978-986-7401-46-5 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審

作者: 蔡語慧、徐美貴、范綺葳 審定字號:108343 ISBN:978-986-97776-6-7 學生配套：作業簿、隨堂評量卷 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：何宣萱(審閱)、邱麗玲、黃經典 ISBN：978-626-97720-4-9 審定字號：校定科目，不需送審 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統 學生配套：作業簿

作者：楊茂男、林錦雪 ISBN：978-986-5867-06-5 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者：陳姣伶、龔美娟、陳學怡 審定字號：校定科目，不需送審 執照期限：校定科目，不需送審 ISBN：978-986-5867-51-5 學習資源：教冊、隨評、題庫光碟、PPT

作者：張純子 ISBN：978-626-96217-7-4 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者:林鈺倫 審定字號:109147 ISBN:978-986-98470-5-6 教師教學資源：PDF檔

作者:林孟頻、石璦華 審定字號:113006 ISBN:978-986-0639-39-1 學生配套：學習筆記、隨堂評量卷、主題分類單字書(可選購)、重要發展年表(可選購) 教師教學資源：教師手冊、PPT、線上出題系統

作者：廖信達 ISBN：978-986-9883-795 教學資源：PPT (本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準)

作者:宋英姬 ISBN:978-986-98837-4-0 審定字號：校定科目，不需送審

作者：啟英文化編輯部(主編) ISBN：978-986-5867-73-7