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高中職升學用書
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餐旅群
編 號
書 名
作 者
► 升學用書
ANB001
餐旅群指南(一)餐旅概論
(99課綱)
蘇芳基、徐蔚青
ANB002
餐旅群指南(二)餐旅服務技術
(99課綱)
劉清華
ANB003
餐旅群指南(三)飲料與調酒
(99課綱)
吳皇珠、黃金堂
ANB004
餐旅群速成手冊(含歷屆試題解析)
(99課綱)
編輯小組
► 升學用測驗卷
ANC004
餐旅概論測驗卷
(99課綱)
蘇芳基、陳淑慧
ANC007
餐旅概論總複習卷
(99課綱)
王德新(審閱)、陶虹書
ANC005
餐旅服務技術測驗卷
(99課綱)
楊雅婷、陳文如、羅欣儀
ANC008
餐旅服務技術總複習卷
(99課綱)
陳睿庭(審閱) 、馮夏
ANC006
飲料與調酒測驗卷
(99課綱)
汪家夷
ANC009
飲料與調酒總複習卷
(99課綱)
盧安迪
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共
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頁,
11
筆
餐旅群指南(一)餐旅概論
ANB001
餐旅群指南(二)餐旅服務
ANB002
餐旅群指南(三)飲料與調酒
ANB003
餐旅群速成手冊(含歷屆試題解析)
ANB004
餐旅概論測驗卷
ANC004
餐旅服務測驗卷
ANC005
飲料與調酒測驗卷
ANC006
餐旅概論總複習卷
ANC007
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