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餐飲服務丙級技能檢定學科測驗卷

餐飲服務丙級技能檢定學科測驗卷
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【107年新版】

【已併入】

1.不分級400題共同科學科試題(職業安全衛生、工作倫理與職業道德、環境保護、節能減碳)

2.食品安全衛生及營養相關職類280題共同科學科試題

作者:編輯小組
備註:合訂版
回數:20回

目錄
《第一回》 01 餐廳器具認識與餐桌擺設
《第二回》 02 基礎服勤方式
《第三回》 03 餐飲概論
《第四回》 04 餐飲安全與環保衛生
《第五回》 04 餐飲安全與環保衛生  05 相關法規
《第六回》 01 餐廳器具認識與餐桌擺設  02 基礎服勤方式
《第七回》 03 餐飲概論  04 餐飲安全與環保衛生  05 相關法規
《第八回》 食品安全衛生及營養相關職類共同科目
《第九回》 食品安全衛生及營養相關職類共同科目
《第十回》 食品安全衛生及營養相關職類共同科目
《第十一回》職業安全衛生共同科目
《第十二回》工作論理與職業道德共同科目
《第十三回》環境保護共同科目
《第十四回》節能減碳共同科目
《第十五回》模擬測驗(一)
《第十六回》模擬測驗(二)
《第十七回》模擬測驗(三)
《第十八回》模擬測驗(四)
《第十九回》模擬測驗(五)
《第二十回》模擬測驗(六)

(本公司圖書之定價如有錯誤或變動,以各書版權頁之定價為準)