作者：蕭雅竹、高月梅
ISBN：978-986-7115-65-2
學習資源：教冊、題庫光碟、教學光碟、學習單
本書特色
1.多方參考國內外健康與護理相關資料，融合理論與專業實務，以深入淺出的方式，有系統的編寫完整健康學習概念，使學生增加學習興趣，並提高學習成效。
2.以豐富、簡明的圖片或照片，配合文意適當的說明，可讓學生有真實深刻的印象，並清楚學習要旨與目的，進而達到熟悉「健康與護理」的內涵精義。
3.本書每章末皆附有試題練習，可啟發學生的思考能力，並加深學習印象。
目 錄
第一章 食物營養與健康 美味人生
前 言
第一節 影響青少年食物選擇的因素
第二節 認識與培養健康飲食行為
一、如何吃出健康
二、飲食偏差所造成之身心損害
第三節 體重控制-我是不是太胖了?
一、肥胖
二、減輕體重的方法
三、我是不是得了厭食症?
第四節 正確的飲食計畫與評估
一、健康檢測站「健康飲食行為評估」
二、從飲食中預防慢性病
三、健康食品；維他命的正確運用
第二章 健康心理 幸福人生
前 言
第一節 人際關係的建立與維持
一、我是人氣王-維持正向關係的能力與態度
二、尊重與關懷弱勢族群
第二節 健康心理與心理壓力
一、青少年期的情緒特徵
二、情緒管理的重要性
三、心理問題的成因
第三節 常見的心理問題
一、認識壓力與壓力共存
二、情緒管理技巧
三、認識焦慮-我在擔心什麼?
四、認識憂鬱的世界
第四節 自我傷害行為的認識與自我照顧
一、為什麼會自我傷害
二、預防及處理自我傷害行為
第五節 人生觀與信仰
一、人生觀
二、信仰
結 論
第三章 健康促進與健康環境(二) 健康人生
前 言
第一節 個人衛生保健的行為檢視
一、口腔
二、視力
三、聽力
四、皮膚
五、生理期
第二節 自我檢查的必要性與執行方法
一、自我檢查必要性
二、執行方法
第三節 各項健康檢查
一、健康管理的第一步-健康檢查
二、一般民眾在健康檢查觀念上的迷思
三、檢查方向
四、項目及時機
結 論
第四章 消費者健康 我是消費高手
前 言
第一節 我是一個健康的消費者
一、我是資訊高手嗎?
二、消費者的健康責任與權益
第二節 健康的守護神-認識全民健保
一、平日保健、減少就醫
二、珍惜健保資源
三、培養正確就醫觀念
四、認識全民健保給付及不給付項目
結 論
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